Nos encontramos constituidos legalmente como cooperativa integrada por cinco personas desde el año 2011, añadiendo al giro de la organización no sólo la parte productiva, sino también de procesamiento y comercialización, pensada principalmente para exportación.

La producción con calidad orgánica, ha sido practicada en la familia desde hace más de 50 años, tanto en la producción agrícola como en la apícola, como parte de la forma de vida y cultura familiar. Empezando con el sr. Carlos Enrique Medina Góngora, quien en su papel de docente de tecnologías agropecuarias en una secundaria técnica tuvo como filosofía de enseñanza la producción orgánica y autosustentable; misma que llevaba a la práctica en su pequeña parcela y su incipiente apicultura con tres colmenas.

Esta forma de trabajo y vida fue transmitida a sus hijos, amigos y vecinos en la comunidad de Oxkutzcab, Yucatán, siendo parte de un colectivo de productores ecológicos y finalmente llegando a certificarse como orgánicos en el 2006, pero bajo auspicio de uno de sus principales compradores quién a expensas de comprar toda la producción pagaba la certificación.

Es así que la familia Medina García: sr. Carlos E. Medina Góngora y la sra. Juana García Escamilla, junto con sus hijos Carlos, Minneth y Ricardo, fieles al compromiso de producción orgánica y en vistas de ser una empresa pionera en la oferta de productos orgánicos, deciden conformarse legalmente y obtener por su cuenta la certificación orgánica, misma que obtuvieron a cuenta propia en el año 2013 con la empresa BCS Öko-Garantie GmbH, con número de certificado A-2013-00073/2013-01653 MX-BIO14, amparando procesamiento y empaque, comercialización y exportación y a partir del 2016, se logró la certificación nacional SAGARPA ORGÁNICO con la empresa certificadora Maycert, con el número de certificación MX-2016-045